1) Толма ( не Долма, а именно Толма) - это блюдо распространено во многих странах мира , однако самую вкусную толму готовят именно в Армении. Особенный вкус этому блюду придают виноградные листья, в которые её заворачивают.
2) Ариса - это очень трудоемкое в приготовлении блюдо. для того, чтобы Ариса получила нужную консистенцию, нужно мешать её непрерывно не течение НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ
3) Хоровац ( шашлык) - это блюдо, пожалуй, не требует рекламы
4) Хаш - очень полезное блюдо, поскольку оно способствует укреплению костей и их быстрому заживлению. Хаш варится всю ночь, а на утро собираются всем миром и кушают хаш! Примечательно, что по традиции Хаш кушают по тем месяцам, где в названии есть буква "Р"
5) Табуле - несмотря на то, что табуле очень популярен в ближневосточной кухне, в Армении его едят по-особенному - заворачивая в виноградные листья!
