Ингредиенты:
Бараньи ребрышки 2 кг
лук 1 шт.
чеснок 5-6 зуб.
петрушка 1 пуч.
соль
перец красный,черный, паприка, карри, кориандр(горсть)
масло ол. 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
Баранину помыть,измельчать лук чеснок зелень добавить к мясу + специи+ масло,хорошо перемешать убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
Не удаляя маринада ставим на решетку и запекаем в предварительно разогретой духовке до готовности.
