Это просто божественный салат, ну если вы любите рукколу, конечно 😉
🔸на 100грамм - 51.27 ккал🔸Б/Ж/У - 1.65/0.94/8.86🔸
⠀
Ингредиенты:
🌿 руккола
🍠 свекла
🧀 брынза (фета)
🌰 грецкий орех
🍶 масло оливковое
🧂специи по вкусу
⠀
Приготовление:
Свёклу помыть, вытереть салфетками, завернуть в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на час. Готовность можно проверить зубочисткой.
Как вариант, свеклу можно просто отварить.
Через час достать из духовки, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
Рукколу промыть и просушить.
Брынзу нарезать кубиком примерно такого же размера, как и свеклу.
Свеклу приправить и сбрызнуть маслом, перемешать так, чтобы все кусочки были покрыты маслом.
В салатник выложить рукколу, можно ее немного сбрызнуть маслом.
Сверху выложить кубики свеклы, брынзы и покрошенный грецкий орех.
⠀
Приятного аппетита! 😋
Автор: svetlanas_pp_blog
