Рецепт бисквитных коржей для торта:
Взять из холодильника 5 яиц и две абсолютно сухие ёмкости.
Разделить белки и желтки. В одной тарелке хорошо взбить белки и 0,5 стакана сахара до белого цвета.
В другой тарелке взбить желтки, 0,5 стакана сахара, пакет ванильного сахара.
Взбитые желтки вылить медленно в белки и перемешать.
После постепенно высыпать 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя и медленно перемешать.
Если хотите шоколадный бисквит, добавить 50 г какао.
Вылить густое тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать 25-30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов.
Готовый бисквит разрезать на 2 части и выйдет 2 коржа.
