ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА
250 г моркови
8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
2 яичных белка
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кокосовой стружки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
300 мл обезжиренного молока
2 яичных желтка
150 г обезжиренного творога
мёд по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натрите на мелкой терке морковь.
Хорошо перемешайте молотые хлопья, морковь и мёд. Добавьте кокосовую стружку.
тесто на торт
Выстелите бумагой для выпечки и выложите слой теста 1 см высотой.
выливаем тесто
Выпекайте 20 минут при 200 градусов. Переверните на другую сторону и подержите в духовке еще 5 минут.
Смешайте молоко с желтками и нагревайте на слабом огне до закипания.
Добавьте мед, перемешайте, дайте немного остыть. Взбивайте миксером до однородной массы.
Дайте остыть. Добавьте творог. Опять взбивайте.
взбиваем крем
Намажьте коржи кремом. Оставьте в холодильнике на ночь.
коржи
Вкусный простой рецепт морковного торта — идеальное решение для праздника или простого семейного ужина. Подавайте с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
