Чтобы приготовить плов с креветками в мультиварке, вам понадобится:
креветки очищенные варено-мороженые — 500 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
рис — 1 стакан
соль, перец, лавровый лист
Как приготовить плов с креветками в мультиварке:
1.Почистите лук и морковь. Порежьте их и обжарьте в мультиварке при режиме «жарение» или «тушение» минут 5.
2. Разморозьте креветки и добавьте их к овощам.
3. Хорошо промойте рис и засыпьте его на креветки. Посолите, поперчите, положите лаврушку. Добавьте горячей воды на 1 см. выше уровня риса (2 стакана). Поставьте режим «плов» или "рис,крупы".В мультиварке продукты томятся , а не варятся. Креветки останутся мягкими и нежными.
4. Подержите плов закрытым на подогреве. Классическое время — 40 мин.
5. К креветкам можно подать тертый хрен, смешанный с кетчупом. Хорош так же чесночный соус с острым перцем. Для его приготовления нужно пожарить рубленный чеснок и порезанный перец в растительном, лучше оливковом масле минуту — другую, добавить лимонный сок и давленные семена кинзы. Попробуйте также сальсаказу: на две части майонеза возьмите одну часть кетчупа и выжмите в смесь сок одного апельсина. Очень освежающий соус.
Приятного аппетита!
