Список ингредиентов
клубника — 200г
орехи грецкие — 50г
сметана 25% — 300мл
сахар — 2ст.л.
желатин — 15г
вода — 50мл
Способ приготовления
Измельчаем орехи,
нарезаем клубнику,
укладываем слоями в форму (у меня салатник).
Замачиваем желатин в воде на 30 минут, затем прогреваем до растворения (не доводить до кипения) . Сметану с сахаром немного взбиваем, медленно вводим желатин тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком.
Заливаем сметаной ягоды с орехами.
Можно сверху уложить целые ягоды. Отправляем в холодильник на несколько часов.
Вынимаем из холодильника. Я прогрела бока салатника феном, прошлась палочкой вдоль стенок, накрыла тарелкой и аккуратно перевернула.
Приятного аппетита!
