Для коржей (на 1 протвинь):
3 яйца
300 мл растительного масла
150 гр сахара (я всегда кладу тросниковый)
3-4 стакана муки (сколько возьмёт)
1 пак.разрыхлителя
1 пак.ванильного сахара
Смешать венчиком яйца с сахаром (до растворения сахара), влить масло -промешать,добавить муку разрыхлитель и ванильный сахар. Замесить тесто. Должно получится как очень очень мягкий пластилин. Раскатать на пергаменте по размеру протвиня (я разглаживаю руками). Толщину сделать не меньше 1 см. Лучше 2. Выпекать на 180° 30-40 мин. Сильно не запекайте,будет сухое.
Форму и количество коржей делаете как вам надо. У меня на 1 торт был 1 протвинь. Разрезала на 4 квадрата . Будьте аккуратны с коржами,они очень легко ломаются)
Для крема (всё что угодно🤗) пишу что было у меня.
Сливки 33% взбиваем с сахарной пудрой до загустения. Это и есть крем🤗🤗🤗😋
В 1 торте была добавлена прослойка из смородинового желе (домашнего) . Клюква и тёртый шоколад.
Для 2 торта добавила черничное варенье,чернику и термостабильные капли шоколада.
Коржи обязательно пропитать.
Для пропитки можно взять сахарный сироп,или сироп из под консервированных ананасов.
Пи.си. :
Так же из этого теста можно делать песочный пирог или печенье с любыми наполнениями на ваш вкус😏
Всем приятного аппетита😊
