Продукты
крабовые палочки – 1 пачка;
небольшой вилок пекинской капусты – 150 г;
консервированная кукуруза – 1 банка;
яйцо – 2 шт.;
майонез – 100 мл;
рис – 0,5 стакана;
вода для варки риса – 200 мл;
чипсы – 50 г;
маслины, петрушка – для украшения блюда.
1. Начнем с варки риса в слегка подсоленной воде. После варки переложим его в чистую емкость и остудим.
2. Мелко порежем пекинскую капусту. Чем мельче получится это сделать, тем пикантнее будет салат.
3. Переложим овощ в глубокую миску. Мелкими кубиками порежем отваренные яйца.
4. Добавим норму консервированной кукурузы.
5. Также порежем кубиками крабовые палочки.
6. Теперь отправляем в миску рис и хорошенько перемешиваем ингредиенты.
7. Заправляем угощение майонезом.
8. Поломаем чипсы и также их отправим в блюдо. Аккуратно перемешаем.
9. Пришло время сервировки. На тарелку выложим приготовленный салатик и украсим его маслиной и петрушкой.
10. При желании можем украсить салат с чипсами оригинальнее. Например, выложим по кругу чипсы.
11. Порежем колечками маслины и украсим салат.
12. Измельчим петрушку и выложим ее на угощение. Блюдо можно подавать к столу и поскорее пробовать.
Кулинарные советы по приготовлению салата с чипсами
1. Рис после варки должен быть рассыпчатым. Если он получился клейким, можно промыть крупу в теплой воде.
2. Пекинку допускается заменить привычной белокочанной капустой.
3. Чипсы отправлять в миску к остальным ингредиентам блюда в самом конце приготовления. Если они размокнут и перестанут хрустеть, пикантность угощения будет утрачена.
4. Майонеза жалеть не стоит. Салат должен получиться насыщенным и сочным, с богатым послевкусием.
