КБЖУ на 100г.: 130/16/5.8/2.3.
Ингредиенты для основы:
- 400г куриного филе
- 50г 15% сметаны
- 60г репчатого лука
- 1 яйцо
- соль, перец, приправы по вкусу (я сухой базилик добавила).
Ингредиенты для начинки:
- 40г лука (у меня красный)
- 40г сладкого перца
- 40г маринованных огурцов
- 40г шампиньонов
- 40г помидор (лишнюю жидкость убрать)
- 60г твёрдого сыра
- соль по вкусу.
Ингредиенты для соуса:
- 30г 15% сметаны
- 30г кетчупа (можете взять томатную пасту, если не едите кетчуп)
- соль, специи.
Приготовление:
Куриное филе измельчить блендером, добавить остальные ингредиенты для основы, тщательно перемешать.
Выложить в форму для запекания, я выпекала на противне, застеленном пергаментной бумагой. Если у вас нет антипригарной формы или бумаги, то смажьте небольшим количеством масла противень или форму.
Выпекать 15 минут в разогретой духовке на 200*.
Смешать ингредиенты для соуса.
Нарезать овощи (лук старайтесь нарезать тонко) и грибы, натереть сыр.
Основу смазать соусом, выложить грибы и овощи, посыпать сыром и выпекать ещё 15 минут на 180*.
Это очень вкусно!
