⠀
КБЖУ на 100г.: 121/6.8/5.9/10.2.
⠀
КБЖУ на 1 порцию: 339/19/16.6/28.7.
⠀
Ингредиенты:
- 70г риса (длиннозерный пропаренный, можно и обычный)
- 180г филе грудки индейки
- 60г сметаны 15%
- 60г кипятка
- 50г сыра (Пошехонский)
- 5г кукурузного крахмала (можно пшеничной муки)
- соль, специи - паприка, сухой чеснок.
⠀
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. На упаковке было написано варить 20 минут, я варила 15 минут.
Индейку мелко нарезать, перемешать с рисом. Выложить ровным слоем в форму для выпекания.
Сделать соус - тщательно смешать сметану, соль, специи, крахмал и кипяток.
Вылить соус на рис с индейкой, чтобы он равномерно их покрыл. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке минут 20 на 180°. Сыр должен зарумяниться.
⠀
Приятного аппетита!
