D-18см
Тесто:
200г-сахар
300г-маргарин
2 шт-яйцо
5г-сода
650г-мука
Щепотка соли
Маргарин комнатной температуры смешать с мукой. Затем добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто.
Начинка:
300г-творог 9%
1 шт-яйцо
80г-сахар
4г-ванильный экстракт
Творог протереть и смешать с остальными ингредиентами.
Сборка: отложить 750г теста, сформировать из 400г основу с бортиками, выложить начинку, оставшееся тесто отправить в морозилку на 20 минут, затем натереть 350г на терке и выложить сверху. Выпекать при 170С до золотистого цвета.
