Понадобится:
🔸3 литра молока
🔸уксус 9% (можно лимонную кислоту или сок лимона)
🔸немного соли
🔸марля или дуршлаг
⠀
Приготовление:
⠀
1. Довести молоко почти до кипения
2. Добавить туда уксус до отделения сыворотки
3. Откинуть получившуюся сырную массу на форму (или дуршлаг) для стекания сыворотки
4. Посолить
А если добавить специи, орешки, свежие или сушёные травы, будет ещё вкуснее 😋
