⠀
КБЖУ на 100г.: 219/12.5/10.7/23.2.
⠀
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 150г йогурта без добавок
- 100г муки (пшеничная или рисовая)
- 100г ветчины (в моей 99 ккал на 100г)
- 50г сыра (у меня "Российский")
- щепотка соды
- щепотка соли.
⠀
Приготовление:
Подготовим начинку. Ветчину и сыр нарезать.
У меня получилось 6 тонких кусочков ветчины, которые я разрезала еще пополам. Итого 12. Сыра получилось 6 тонких ломтиков.
Для теста смешать йогурт, соль, соду, муку, яйцо. Тесто густое, но хорошо ложится на сковороду.
Разогреваем сковороду, уменьшаем огонь до состояния "меньше среднего", выкладываем оладушки (по 1 ложке теста и формируем кружочки), на тесто выкладываем ветчину, сыр, еще ветчину, сверху ложку теста. Немного размазываем тесто, чтобы начинка была закрыта. Накрываем крышкой. Как нижняя сторона поджарится, переворачиваем. Готовим дальше.
Очень быстро испеклись.
