Ингредиенты:
🍰 3 ст.л. - мёд
🍰 2 ч.л. - сода
🍰 3 шт - яйца
🍰 100 гр - сахар
🍰 100 гр - масло сливочное или маргарин
🍰 150 гр - мука
Крем:
🧈 400 гр. - сметана
🧈 100 - сахара
👨🍳 Приготовление:
1⃣ Мёд растопить на небольшом огне, добавить соду и постоянно помешивать 2 мин. Добавить масло.
2⃣ Яйца взбить с сахаром. Добавить остывший мёд и муку.
3⃣ Выкладывать по 2-3 ст.л в форму застеленную пергаментной бумагой. Выпекать 8-10 мин. У меня получилось 4 коржа.
4⃣ Для крема взбить сметану с сахаром (или сгущёнкой)
P.S. Украсить можно ягодами. В моём случае - миндальные хлопья.
Оставить на ночь - пропитаться.
Приятного аппетита
