⠀
КБЖУ на порцию: 162/21.6/4.2/9.6.
⠀
Ингредиенты для фрикаделек:
- 150г филе
- 20г сыра
- соль, специи, зелень- по вкусу.
⠀
Ингредиенты для супа:
- 35г моркови
- 55г кабачка
- 80г картофеля
- 700мл воды
- зелень
- соль, лавровый листик.
⠀
Приготовление:
Приготовить фрикадельки - поместить ингредиенты в блендер, измельчить, слепить фрикадельки, заморозить или можно использовать сразу.
Морковь натереть, картофель нарезать соломкой, кабачок нарезать полосками или натереть на терке для корейской моркови.
В кипящую воду положить фрикадельки, снять пену, добавить морковь, картофель, лавровый лист, посолить, варить минут 15 до готовности картофеля. Добавить кабачок и варить до его готовности (2 минуты, если натереть на терке для корейской моркови).
Подавать с зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
