ИНГРЕДИЕНТЫ 14 ПОРЦИЙ ПО 198 ККАЛ
3 больших яйца или 4 средних
150 г сахара
3 столовые ложки горького какао
150 г молотого миндаля
50 г кокосовой стружки
цедра 1 апельсина
100 г темного шоколада
200 г малины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром (примерно 5-7 минут). Добавьте какао, молотый миндаль, кокосовую стружку, цедру апельсина и 2/3 растопленного шоколада (остальной шоколад нарежьте кубиками и отложите). Смешайте массу до однородного состояния.
Смажьте форму для выпечки диаметром 23–24 см сливочным маслом и присыпьте любой мукой. Разогрейте духовку до 150 градусов С.
Выложить в него массу, сверху выложить половину малины и нарезанный кубиками шоколад. Поставить в духовку и запекать около 35 минут.
Снимите и остудите. Украсить свежей малиной.
