Список ингредиентов
готовые шоколадные коржи — 6 или 8 шт.зависит от того какой высоты вы хотите
горький шоколад — 2 плитки
какао — 2 ст л
банан для крема — 5 шт
сметана для крема (любой жирности) я беру 10% — 400гр
молоко — 2 ст.л
сливочное масло — 20 гр
Способ приготовления
Взбиваем сметану и бананы, (можно добавить сахар и ванилин по вкусу).Коржи пропитывать не нужно, т.к. их обычно пропитывает изготовитель.Промазываем коржи, если торт будет на 8 коржей, то на 4 корж нужно натереть на терке 1 плитку шоколада, затем также укладывать коржи. Последний корж промазывать не нужно, т.к. его мы заливаем шоколадным топпингом.
Шоколадный топпинг:Ставим миску на водяную баню, разламываем 1 плитку, растапливаем её и добавляем какао, масло и молоко, все перемешиваем и пока он не остыл намазываем на последний корж.По желанию можно украсить шоколадной крошкой или какао.Торт готов! Ставим в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
