⠀
✨Ингредиенты:
▫Овсянка 50 г
▫Обычная мука 15 г
▫Какао 10 г
▫Мёд 1 ст.л
▫Растительное масло 2 ст.л
⠀
🥛Творожная масса:
▫Творог 500 г ( у меня 0,2%)
▫Мёд 1-2 ст.л
▫Молоко 100 мл
▫Желатин 15 г
▫Шоколад молочный без сахара 90 г
▫Шоколад тёмный без сахара 50 г
🍫Украшение:
▫Шоколад молочный без сахара 90 г
▫Молоко 60 мл
⠀
👩🏼🍳Приготовление:
⠀
➖Овсянку, муку и какао мы измельчаем в блендере, добавляем мёд, растительное масло и снова пробиваем.
⠀
➖Готовую массу распределяем по форме диаметром 16 см и отправляем в холодильник.
⠀
➖Готовим чизкейк. Творог пробиваем с мёдом до однородности и добавляем остывший растопленный молочный шоколад и затем тёмный, хорошо перемешиваем.
⠀
➖К желатину добавим молоко и на маленьком огне помешивая нагреем до растворения( не кипятим) добавляем к творожной массе и перемешиваем. Выливаем в форму, распределяем и отравляем в холодильник на 1,30 часа.
⠀
➖К шоколаду добавим горячее молоко, хорошо перемешиваем и выливаем на застывший слой чизкейка, отправляем в холодильник на ночь.
-
