Ингредиенты:
Творог — 180 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 250 г
Ванилин — 1 пакетик
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — для работы с тестом
Приготовление:
1. В миске соединить масло и творог. Сразу же добавить сухие ингредиенты: мука+ванилин+разрыхлитель. Всё тщательно перемешать руками, получится однородное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Переложить его в пакет и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Поделить тесто на 2 или 3 части, как вам удобнее, раскатать, вырезать кружочки и сразу в сахар (одной стороной), свернуть пополам (сахар должен быть внутри), снова в сахар и снова свернуть, получается четвертинка круга.
3. Выпекать 20 мин при температуре 180°С.
⠀
Приятного аппетита!
