.
Ингредиенты:
🔸 Мука - 180 гр
🔸 Кипяток - 160 гр
🔸 Молоко - 260 гр
🔸 Растительное масло - 25 гр
🔸 Мед жидкий - 60 гр
🔸 Яйцо - 2 шт
🔸 Сахар - 10 гр
🔸 Соль - 1 гр
.
Молоко подогреваем.
В тёплое молоко отправляем яйца, соль, сахар, перемешиваем венчиком. Следом всыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочком (тут я беру миксер).
Затем вливаем кипяток. И последним добавляем растительное масло. Если потребуется добавьте больше кипятка или масла, чтобы получить тесто подходящей консистенции.
Обжариваем блины с двух сторон.
.
Приятного аппетита
