Ингредиенты:
Мед — ⅓ стак.
Чеснок, измельчить — 4 зубчика
Соевый соус — ½ стак.
Кетчуп или томатная паста — ½ стак.
Сушеный орегано — ½ ч. л.
Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Курица (можно использовать бедра, голени, крылышки) — 500–700 г
Свежемолотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте мед, чеснок, соевый соус, кетчуп, орегано и петрушку. Добавьте кунжутное масло, тщательно перемешайте.
2. Курицу посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде 2–3 минуты с каждой стороны.
3. Добавьте соус, накройте крышкой и оставьте тушиться до готовности (25–30 минут).
4. Когда курица будет готова, выложите ее на тарелку, полете соусом, посыпьте зеленью. Подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Перевод: Bon Appétit
