⠀
▫️ Рулетики с сыром, зеленью и чесноком.
⠀
Сыр и чеснок натираем на терке, шинкуем мелко любую зелень и закручиваем в лаваш. Я не добавляю соус, чтобы лаваш не стал моментально мягким. Можно обжарить на мангале/или гриле и потом нарезать.
⠀
▫️ Маринуем овощи.
⠀
Кабачок, болгарский перец, баклажан и шампиньоны нарезаем крупными кусочками.
⠀
Маринад: соевый соус + оливковое масло + черный перец. Маринуем 30 минут и обжариваем на гриле/или мангале 🤤
⠀
▫️ Помидоры с сырной начинкой
⠀
Сыр и чеснок натираем на терке, добавляем любую зелень и заправляем сметаной, по вкусу можно добавить соль и перец. Помидор нарезаем на крупные кружочки и выкладываем начинку. 😋
⠀
▫️ Маринованный лук
⠀
Шинкуем репчатый лук.
Маринад: в глубокий контейнер или миску наливаем холодную воду, добавляем уксус (вот тут нужно экспериментировать, какое количество добавить, на вкус и цвет, как говориться). Добавляем нарезаный лук и нашинкованную зелень. Отправляем в холодильник на 30 минут. Готово ✅
⠀
Отличные варианты, когда нет времени. Быстро и вкусно 🤤
⠀
Приятного аппетита 💃 .
Автор: nataha_budanova
