⠀
Нам понадобится:
🔸сахар - 180 г
🔸мука - 190 г
🔸какао - 30 г
🔸растительное масло - 60 г
🔸вода - 240 г
🔸сода - 1 ч.л
🔸уксус 6-9% - 1 ч.л
🔸соль - щепотка
⠀
В емкость побольше высыпаем сахар. Просеиваем к нему муку, какао, соду, соль. Перемешиваем сухие ингредиенты. Вливаем растительное масло и воду комнатной температуры. Перемешиваем. Добавляем уксус. Ещё перемешиваем. Тесто готово. Переливаем его в форму 18-24 см диаметром. Закрываем сверху фольгой блестящей стороной вниз, делаем в ней отверстия. Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке около 40-50 минут (из них первые 15-20 минут с фольгой, потом ее надо снять). Проверяйте обязательно на готовность сухой шпажкой. Остужаем в форме. Достаём. Я сделала крем из маскарпоне и жирных сливок и собрала торт. Его можно даже не оставлять пропитываться. Приятного аппетита!
