Плавленый сыр - 300 гр
Картошка - 5 шт.
Рис - 0.5 стак.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Куриный бульон - 2.5 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Зелень - 15 гр
Сухарики - 5 стак.
Подготовьте необходимые ингредиенты. Налейте в чашу мультиварки 1 ст.л. масла, и включите в режиме жарка/ выпечка для разогрева. Я обычно включаю на 20 минут.
Очистите лук. Покрошите кубиками или соломкой. Положите в чашу мультиварки для обжаривания.
Очистите чеснок. Порубите мелко. Можно использовать чеснокодавилку.
Положите чеснок к луку. Не бойтесь использовать чеснок, он придаст супу просто сумасшедший аромат
Морковь очистите, натрите на крупной терке. Добавьте в чашу мультиварки еще одну ложку растительного масла, и затем положите туда же морковь. Перемешайте. Пусть обжаривается.
Картофель очистите, нарежьте кубиками.
Рис промойте до прозрачной воды. Зажарка уже готова. Можно отключать режим выпечки/жарки. Кладем в чашу мультварки картофель и рис. Приправляем специями, солим. Можно добавить веточки петрушки, укропа (листья пойдут для сервировки блюда)
Добавьте бульон.
Включите режим суп или тушение на 1 час
Когда программа завершится, добавьте сыр, перемешайте. Попробуйте суп, если необходимо, досолите. Закройте крышку и оставьте суп дойти еще минут на 10-15
Нежный сырный суп готов. При подаче посыпьте рубленой зеленью и подайте отдельно в пиале сухарики.
