🔹Ингредиенты (форма 16 см):
.
🌠Для основы:
- 90 гр. хлебцев (ржано-овсяные)
- 100 гр. спелых бананов
- 15 гр. обжаренного арахиса
- 10 гр. какао
.
⚡Для арахисового слоя:
- 65 гр. обжаренного арахиса
- 30 гр. арахисовой пасты можно и без нее
- 20 гр. мёда
.
🌟Для творожного слоя:
- 280 гр. мягкого творога 5%
- 150 мл молока 2,5%
- 10 гр. желатина
- 30 гр. горького шоколада
- 5 граммов сахарозаменителя
.
⭐Для поливки:
- 20 гр. какао
- 12 ч.л. кипятка ( возможно понадобиться чуть больше
- 2 грамма сах.зама
.
🔹Приготовление:
1⃣ Делаем основу. Все смешать в блендере минуты 2. Форму застелить пищевой пленкой. Влажными руками выложить на пленку массу и разровнять, сделать не большие бортики, примерно 1 см.
2⃣ Арахисовый слой. Арахис немного раздробить, смешать его с пастой и мёдом. Выложить на основу.
.
3⃣Творожный слой. Желатин залить молоком до набухания, затем добавить в него кусочками шоколад и растворить на водяной бане, не кипятить. Смешать творог, желатин и сахзам и перемешать венчиком. Вылить на арахисовый слой. Убрать в холодильник до полного застывания.
.
4⃣Поливка. Смешать ингредиенты до консистенции не густой Сметаны, полить творожный слой и снова в холодильник на пару часов или на ночь.
.
Приятного аппетита
-
