Кабачки - 800 гр
Лук - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сметана - 1 стак.
Укроп - 1 гр
Чеснок - 3 зубч.
Крахмал - 1 стол.л.
Ингредиенты
Кабачки порезать толстыми полукольцами
Лук нарезать полукольцами
Мультиварку включаем в режим "жарить" и пассеруем лук на растительном масле до слегка золотистого цвета.
Добавляем кабачки и продолжаем жарить до золотистого цвета, затем включаем режим "тушение", солим, перчим и продолжаем готовить еще 10-15 минут. Очень важно не передержать, чтобы кабачки не превратились в кашу.
Далее добавляем сметану перемешанную с крахмалом и доводим еще раз до кипения.
Тем временем измельчаем зелень.
Добавляем зелень и продавленный через пресс чеснок. Блюдо готово :)
Приятного аппетита!
