Ингредиенты:
Шоколад 72% - 125 гр
Масло сливочное - 125 гр
Сахар - 75 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 90 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Шоколад рвём на небольшие кусочки. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и отправляем на водяную баню, постоянно помешиваем до полного растворения.
Взбиваем яйца с сахаром и разрыхлителем. Вливаем уже слегка остывшую шоколадную массу, важно чтоб она не была горячей иначе яйца свернуться. Хорошо перемешиваем, добавляем постепенно муку и перемешиваем.
Форму смазать сливочным маслом, вливаем массу, равномерно распределяем по форме, посыпаем небольшими кубиками шоколада.
Выпекаем 20 мин. при 180°С, выпечка должна получиться внутри слегка влажной.
Приятного аппетита!
