Горох - 1 стак.
Морковь - 2 шт.
Сливки - 1 стак.
Твёрдый сыр - 40 гр
Куркума - 1 чайн.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа
Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа "Выпечка"). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе "Гречка" 30 минут.
Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.
Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.
Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.
Все измельчить погружным блендером.
Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!
