.
КБЖУ на 100 гр: 193,68/15,05/11,46/7,61
.
Ингредиенты:
🔸 Зерненый творог - 400 гр
🔸 Желатин - 20 гр
🔸 Сахзам по вкусу
🔸 Кокосовая стружка - 30 гр
🔸 Вода - 100 мл
🔸 Горький шоколад - 50 гр
.
Подготавливаем желатин. У меня желатин листовой - отправляем листы желатина в холодную воду. Когда желатин размякнет, отжимаем его отправляем в емкость с водой (100 мл). Нагреваем воду на плите или в микроволновке пока желатин не распустится (не кипятим).
.
В блендер отправляем творог и сахзам, хорошо пробиваем.
Отправляем к творогу желатин и кокосовую стружку. Снова перемешиваем.
Выливаем полученную смесь в форму и отправляем в холодильник на ночь.
.
Нарезаем полученное птичье молоко на порционные кусочки.
Любым удобным способом растапливаем шоколад (в микроволновке, на водяной бане и тп) и поливаем сверху наше птичье молоко.
.
Приятного аппетита 😘
