Нам понадобится:
🔸 Яйца - 4 шт.
🔸 Сахар - 120 гр.
🔸 Мука - 180 гр.
🔸 Разрыхлитель - 1/2 пачки
Для крема:
🔸 Сметана - 1 пачка
🔸 Вареная сгущенка - 3 ст.л.
Разбиваем 4 яйца, взбиваем 3 минуты. Добавляем сахар и взбиваем еще 6 минут, можно и больше.
Не ленитесь, чем дольше взбиваете, тем лучше.
Затем добавляем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем.
Тесто должно быть как сметана, немного гуще. Смазываем форму раст.маслом и выкладываем нашу смесь.
Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку и ждем 25-30 минут.
Пока выпекается бисквит делаем начинку. Начинка может быть любая, какая вам нравится. У меня сметана и вар.сгущенка.
Достаем бисквит, переворачиваем и оставляем остывать. После того как бисквит остыл разрезаем на 3 части и собираем наш тортик. Каждый корж смазываем.
Украшаем ягодами.
