Капуста белокочанная - 1050 гр
Лук репчатый - 250 гр
Чеснок - 16 гр
Морковь - 150 гр
Рис - 160 гр
Куриные грудки - 500 гр
Оливковое масло - 20 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Все ингредиенты в нашим голубцам, Рис уже замоченный в воде из расчета 1 к трем.
Это наша мультиварка, в которой я буду готовить ленивые голубцы с куриным фаршем.
В мультиварку налить чуть-чуть оливкового масла и включить режим «Жарка». Пассивировать нашинкованный лук и чеснок до прозрачности, затем добавить шинкованную морковь и ещё обжаривала минут 5, постоянно помешивая.
Капусту нарезать мелко примерно 2х2 см.
Добавить рис и капусту хорошо перемешать, и жарить еще 5 минут.
Поджарить приготовленный фарш из куриных грудок. Я это делала на сковороде, одновременно с поджариванием овощей в мультиварке.
Смешать пожаренный фарш с тем что у нас в мультиварке. Добавить соль, специи, и воду от замачивания риса. Хорошо перемешать.
Поставить вариться в режиме "Овощи".
Хуже не будет если готовое блюда протомиться в режиме "подогрев".
