Ингредиенты
Курица (филе) - 300 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез Провансаль - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - 50 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
Приготовление
Из всех видов мяса я больше всего люблю куриное филе. Для его приготовления знаю множество рецептов, которые часто использую . предлагаю вам познакомиться с вариантом приготовления филе в мультиварке.
1. Сперва в кастрюльку мультиварки наливаем растительное масло. Филе курочки разрезаем на две тоненькие пластинки. Обе части аккуратненько отбиваем с каждой стороны при помощи молоточка. Чтобы сок при этом процессе не разбрызгивался во все стороны, оборачиваем мясо целлофановым пакетом.
2. Отбитое куриное филе перчим и солим по вкусу. Отдельно хорошенько перемешиваем вместе майонез и яйцо. В данную смесь окунаем мясо.
3. Мультиварку включаем на программу «Выпечка». Время готовки – 40 минут. Обжариваем наше мясо с каждой стороны. Затем мультиварку выключаем. Даем нашему филе в мультиварке настояться около 10 минут с закрытой крышкой. Подавать блюдо можно с любым гарниром.
Вкусного Вам обеда!