Мука - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 чайн.л.
Соль - 0.5 чайн.л.
Разрыхлитель - 1.5 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Капуста - 500 гр
Ингредиенты
Для начала залейте капусту кипятком и оставьте на пять минут. Лучше брать молодую капусту, листья которой достаточно мягкие. Если берете старую, то поварите ее минут 10 на медленном огне
Затем капусту нарежьте на мелкие кубики или пошинкуйте.
Вместе с капустой можно использовать любой дополнительный ингредиент: грибы, мясо, ветчину, колбасу, даже сыр. Можно добавлять и просто одну капусту.
Взбить с сахаром яйца.
Добавить приправы, соль. Перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.
В идеале у вас получится довольно густое тесто.
Теперь смешайте его с капустной начинкой.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно застелить ее пергаментом для выпечки, тоже его смазать маслом.
Затем включайте свою мультю на режим "Выпечка". Если у вас обычная мультиварка, то готовка займет примерно 1 час. Если скороварка, то минут 20.
У меня была многозерновая мука, потому тесто получилось довольно темным.
Обязательно попробуйте эту вкусную и сытную шарлотку! Приятного аппетита!
