Мука - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Кефир - 70 гр
Разрыхлитель - 1.5 чайн.л.
Капуста - 0.5 кочан
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 0.5 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Сливочное масло - 10 гр
Нарезать мелко очищенный лук, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Нашинковать мелко капусту, посолить ее и обмять руками. Перемешать с жареным луком. Поперчить по вкусу. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и добавить к ним яйца, кефир. Перемешать или взбить до однородного состояния. Если есть желание, тесто можно посолить. Теперь вмешать в тесто капусту. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки и перелить в нее тесто. Выпекать на режиме "Выпечка" по инструкции для вашей мультиварки. У меня это 1 час (для заливных пирогов). Мультя пикнет, но пирог не вынимать, крышку не открывать - пусть постоит 15 минут. После капустный пирог можно вынимать, дать остыть и подавать к столу.
