Мука - 2.5 стак.
Сахар - 2 стак.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1.5 чайн.л.
Какао-порошок - 2 стол.л.
Ванилин - 0.5 чайн.л.
Ингредиенты
Взбить яйца до пены
Добавить сахар и ванильный сахар, продолжить взбивать.
Добавить сметану, взбить
Растопить масло
Влить масло тонкой струйкой и продолжить взбивать на низких оборотах
Просеять муку и разрыхлитель
Добавить в тесто маленькими порциями и закончить замес теста.
Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Любителям шоколадного вкуса можно добавить чуть больше.
Взять 2 столовых ложки и выкладывать по ложке тесто: шоколадное, белое и т.д. Важно класть по 1 ложке то того, то второго, наливая тесто в центр предыдущей порции. Если наливать сразу много теста - структура не получится!
Вот такая красота получается. Ставим мультиварку в режим выпечки на 45-50 минут. В разных мультиварках время приготовления может варьироваться от 40 минут до 2 часов. Все зависит от настроек программного обеспечения, расположения нагревательного элемента и мощности устройства. Проверить готовность можно деревянной палочкой. Если она мокрая или тесто на ней остается - значит нужно готовить еще в том же режиме "выпечка", нужное количество времени.
По истечении времени оставить остывать с открытой крышкой еще 10 минут. Затем можно вынимать.
Приятного аппетита!
