Куриные грудки - 1 шт.
Лук репчатый - 0.5 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Куриный бульон - 1 л
Картошка - 1 шт.
Горох - 1 стак.
Морковь - 1 шт.
Мука - 2 стол.л.
Сливки жирные - 200 мл
Петрушка - по вкусу
Тимьян, чабрец - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Слоёное тесто - 150 гр
Помойте и обсушите куриную грудку. Поместите ее в чашу мультиварки, разрезав пополам.
Нарежьте мелким кубиком очищенный картофель. Таким же образом нарежьте репчатый лук. Картофель и лук переложите в мультиварку к курице.
Морковь очистите, хорошо вымойте и нарежьте очень мелко кубиком. Нарезанную морковь также переложите в мультиварку.
Подготовьте все специи: соль и перец, чеснок, розмарин, тимьян. Лучше использовать свежие веточки тимьяна и розмарина. В этом случае веточки нужно будет достать из супа в конце варки и выбросить. Если веточек нет, то подойдут и сухие розмарин и тимьян, но их нужно добавлять совсем немного, маленькую щепотку.
Добавьте к овощам и курице тимьян, розмарин, соль и перец, выдавите два зубчика чеснока.
Налейте куриный бульон или воду (если нет бульона) в мультиварку. Режим выберете в зависимости от модели мультиварки. У кого-то это будет режим "Суп", "Варка", у меня называется просто "Обычный". Варите 3 часа.
Через 3 часа достаньте курицу, нашинкуйте (разделите на волокна) и верните ее обратно в чашу мультиварки.
Добавьте замороженный или свежий зелёный горох.
Для того, чтобы сделать суп кремообразным, взбейте муку и жирные густые сливки до однородной массы.
Добавьте сливки с мукой в мультиварку. Держите на сильном огне еще час или около того. Если получился не достаточно густым, взбейте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды и добавьте его в суп в мультиварке. Я крахмал добавлять не стала, суп и так получился наваристый и достаточно густой.
Разморозьте один лист слоеного теста. Раскатайте его толщиной 4-5 миллиметров.
Нарежьте слоеное тесто на треугольники, звездочки, круги или сердечки! Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов 10-15 минут. Точное время и температуру определяйте по своей духовке!
При подаче добавьте петрушку в суп, чтобы добавить немного свежего цвета. Разложите суп по тарелкам и сверху выложите пирожок из слоеного теста. Вкуснятина!
