Нам понадобится:
Фасоль каннеллини (белая фасоль) - 4 стакана
Тунец консервированный в масле - 340 г
Лук репчатый -1 головка
Стебель сельдерея - 2 штуки
Маслины без косточек - ½ стакана
Лимоны - 2 штуки
Масло оливковое - ½ стакана
Соль морская - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Петрушка рубленая - ¼ стакана
Как готовить?
1. В миске смешайте сок из 2 лимонов, оливковое масло, соль, перец и петрушку.
2. В большой миске смешайте фасоль, нарезанный тонкими полукольцами лук, мелко нарезанный сельдерей и тонко нарезанные кружками маслины.
3. Слейте сок из банок с тунцом и слегка поломайте на небольшие кусочки. Переложите к фасоли. Залейте заправкой и аккуратно перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте.
