Курица - 0.8 кг
Рис - 1 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук - 0.5 шт.
Куркума - 1 чайн.л.
Зира - 1 чайн.л.
Барбарис - 1 чайн.л.
Чеснок - 7 зубч.
Ингредиенты
Курицу режем кусочками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла в режиме "Выпечка" 30 мин.
На сковороде обжариваем лук.
Морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку.
Рис промываем несколько раз, добавляем к курице. Добавляем морковь и лук. Солим, засыпаем все специи и заливаем водой, так чтобы вода скрывала рис примерно на 1 см. Не перемешиваем! Можно залить кипятком, тогда плов приготовится быстрее. Ставим на режим "Плов".
За несколько минут до звукового сигнала добавляем чеснок. Когда плов будет готов, можно его осторожно перемешать, но я не перемешивала, т.к. в этом не было необходимости.
Плов готов!
