Свинина - 500 гр
Томатная паста - 5 стол.л.
Сливки - 200 мл
Лимоны - 1 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Мука - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Вода - 800 мл
Необходимые ингредиенты.
Заранее включите мультиварку в режим жарка, налейте 2-3 ст.л.растительного масла. Пусть разогревается.
Тем временем хорошо промойте мясо, зачистите от пленок, жилок, удалите лишний жир. Нарежьте мясо на куски размером примерно 2-3 см.
Подготовленное мясо положите в чашу мультиварки с разогревшимся маслом, посыпьте паприкой, сбрызните соком 1/3 лимона. По желанию можете добавить свои любимые специи. Не забывайте периодически помешивать мясо.
Лук необходимо очистить. Порежьте произвольно - четвертинками колец, соломкой. Мне нравится кубиками.
Добавьте лук к мясу. Перемешайте.
Когда лук слегка обжарится, всыпьте муку.
Все тщательно перемешайте. Слегка обжарьте.
Влейте воду. Вода должна быть очень горячей.
Посолите. Перемешайте.
Закройте крышку. И установите режим тушения на 45 минут - час. Мясу не страшно, если оно потушится подольше. Так что, если время позволяет, смело тушите хоть 2 часа.
По завершению программы добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Вливаем сливки, перемешиваем.
Оставляем в режиме подогрев еще минут на 10 - 15.
Вот и все, блюдо готово. Можно подавать.
