Морковь - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубч.
Брокколи - 8 шт.
Мука - 1 стол.л.
Молоко - 3 стак.
Вода - 0.5 л
Растительное масло - 1 стол.л.
Подготавливаем овощи: лук решем мелко, картофель кубиками, соцветия брокколи на пополам, морковь трем на мелкой терке, чеснок давим.
На дно чаши МВ выливаем 1 ст л растительного масла и высыпаем все подготовленные продукты, ставим режим "жарка" 15-20 мин, с открытой крышкой обжариваем, помешивая продукты. Добавляем 1 ст л муки, соль/перец, еще раз перемешиваем.
Смешиваем воду и молоко. Когда обжарка закончилась, выливаем перемешанную жидкость в чашу МВ. Закрываем крышку и ставим на режим "каша" (у кого, что есть) на 20 мин.
В тарелку готового супа я посыпаю горсточку тертого сыра.
Овощной молочный суп готов! Приятного аппетита!
