Куриный фарш - 450 гр
Макароны - 450 гр
Вода - 1 л
Растительное масло - 2 стол.л.
Лук - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Как готовить макароны с фаршем? Фарш можно использовать любой - свиной, говяжий, куриный, ассорти. Количество лука варьируйте по желанию, но чем его больше, тем сочнее будет фарш. Макароны тоже берите по своему вкусу: любой формы, размеров и толщины. Лук очистите, помойте и обсушите.
В чашу мультиварки влейте растительное масло, включите режим "жарка" или "выпечка" (что есть), пусть разогревается. Тем временем нарежьте очищенный репчатый лук кубиками.
Прозвучал сигнал - мультиварка готова к работе. Перекладывайте нарезанный лук в чашу с маслом, пусть поджарится до золотистого цвета, минут 5. Не забывайте помешивать деревянной или другой лопаточкой.
Лук зазолотился, добавляйте теперь фарш.
Хорошо перемешайте и обжаривайте минут 15. Лучше следить за процессом, не отходя от своей техники. Разные виды мяса требуют разного времени. Нам нужно получить готовый фарш.
У меня через 15 минут фарш с луком хорошо прожарился. До такого состояния, что его вполне можно уже сейчас есть - нам именно такая поджарка и нужна.
Выложите к фаршу в чашу мультиварки сырые макароны. У меня это трубочки.
Залейте макароны водой так, чтобы она покрыла макароны на 1 сантиметр выше их уровня.
Посолите, поперчите, перемешайте. Закройте крышку мультиварки, выставите режим "тушение" на 15 минут. Здесь будьте аккуратны и ориентируйтесь по времени на свою модель. Они все готовят по-разному.
После сигнала об окончании программы снимите крышку. Макароны с фаршем перемешайте. На этом этапе можно оставить их еще минут на пять на подогреве. За это время блюдо "дойдет", его аромат раскроется еще лучше, а лишняя влага испарится.
Перекладывайте макарошки в тарелочки, присыпьте зеленушкой и зовите всех к столу. Это блюдо вкусно идет со свежими овощами.
Приятного аппетита!
