Отменный рецепт, проверенный временем❤️
Сохраняйте рецепт🙋
🍖🌰🍖🌰🍖
Ингредиенты:
Огурцы маринованные 2-4 шт.
Куриная печень 350 гр.
Яйцо крупное 4 шт.ᅠ
Морковь 4 шт. ᅠ
Лук 4 шт (или 2 крупных) ᅠ
Майонез.
Соль по вкусу.
Масло для жарки лука.
Зелень для украшения салата.ᅠ
ᅠ
Приготовление:
Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли. Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка сделать цветочки для украшения салата. Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух. Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови отложить для украшения салата. Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится. Приступаем с сборке салата. Первый слой, куриная печень и майонезная сеточка. Далее, слой жареного лука. Далее, слой огурчиков. Далее, белковый слой и майонезная сеточка. ᅠ Далее, морковный слой и майонезная сеточка. ᅠПоследний слой, тертые желтки. Украсьте салат по вкусу, дайте ему постоять минут 10-15, а после подайте к столу. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита❤️
