Картошка - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 чайн.л.
Специи сухие - по вкусу
Мука - 1 стол.л.
Сливочное масло - 50 гр
Необходимые продукты.
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки.
Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем.
Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.
Выкладываем все это в чашу мультиварки.
Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить.
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут.
После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном.
Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке.
Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная!
Сверху зажаристая, внутри-нежная. Приятного аппетита!
