Калорийность на 100 гр - 124 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
Тесто:
- кефир 1% - 400 гр
- 2 яйца
- сметана - 2 ст.л.
- мука - 200 гр
- соль, сода или разрыхлитель
Начинка:
- лук - 100 гр
- куриное филе - 300 гр
- соль и перец по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
📝РЕЦЕПТ:
1) Приготовить тесто из указанных ингредиентов, тесто должно быть однородным и не очень густым, в зависимости от выбранных ингредиентов, регулируйте количество муки.
2) Куриное филе мелко нарезать, лук порубить мелкими кубиками, посолить и поперчить, добавить выдавленный чеснок. Обжарить на сухой сковороде под крышкой до полуготовности (5-6 минут, помешивая).
3) Выложить в форму для запекания половину теста, далее начинку и сверху накрыть оставшимся тестом, разровнять тесто ложкой. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Подавить лучше немного остывшим, тогда пирог лучше режется. Приятного аппетита!
