Форель - 300 гр
Морковь - 2 шт.
Лук - 5 шт.
Томатная паста - 2 стол.л.
Растительное масло - 1 стол.л.
Вода - 0.75 стак.
Уксус - 0.5 чайн.л.
Перец горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Готовим ингредиенты: чистим рыбу, морковь, лук. Ставим мультиварку на режим "Жарка" на 20 минут.
Рыбу нарезаем на стейки. Обжариваем в мультиварке до зарумянивания.
Морковь натираем, а лук режем. Складываем всё в мультиварку. Обжариваем.
Добавляем специи, томатную пасту, лавровый лист, уксус.
Добавляем воду и ставим режим "Тушение" на 40 минут (время зависит от мультиварки)
Выкладываем нашу рыбу в чашу, утопляем ее в соусе и ждем окончания времени тушения.
Можно подавать как холодной, так и горячей. Приятного аппетита.
