Перепела - 2 шт.
Соевый соус - 0.2 стак.
Вино красное - 1 стак.
Промываем перепелов.
Солим и перчим.
Готовим маринад.
0.2 мультистакана соевого соуса (желательно без добавок) и 1 мультистакан красного сухого вина. Далее заливаем свежих перепелок нашим маринадом и оставляем хотя бы на 2 часа.
После чего вынимаем наших птичек из маринада, кладем в мультиварку и обжариваем на режиме «жарка» до состояния «золотистых бочков», это заняло 15 мин.
Далее выливаем к перепелам оставшийся маринад и включаем режим «выпечка» приблизительно на 30 минут. Большинство маринада за это время должно испариться, а оставшийся должен стать гуще.
Все! Перепела в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!!!
