Куриные ножки - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 4 зубч.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень кинзы - 1 пуч.
Петрушка - 1 гр
Томатная паста - 1 чайн.л.
Аджика - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 стак.
Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда.
Порционные кусочки курицы вымыть, посолить и обжарить в МВ в режиме «выпечка» или "жарка" по 15 минут с каждой стороны (у меня "выпечка"). Я обжариваю без масла, курица при жарке выделит достаточное количество сока и будет обжариваться в собственном соку.
Лук нарезаем полукольцами.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Далее разводим в воде томатную пасту и аджику, добавить измельченный чеснок.
Мелко нарезаем кинзу и петрушку.
Лук отправляем в МВ и обжариваем вместе с курицей 5 мин.
На обжаренную курицу выложить слоями овощи: болгарский перец.
Далее выкладываем помидор.
Вливаем томатную смесь сверху всех ингредиентов.
Добавляем соль, перец и любимые приправы. Закрываем крышку, ставим режим "тушения" на 1 ч.
За 5-10 мин до окончания приготовления высыпаем рубленную зелень и опять закрываем крышку.
Чахохбили из курицы в мультиварке получилось очень вкусное и ароматное.
Приятного аппетита!!!
