Яйца 2шт
Сахар 80г (или фитпарад 6-7г)
Сметана 60г
Мука 80г
Какао 40г
Разрыхлитель 10г
Молоко 120г
0,5ч.л растительного масла без запаха
Шоколад (любой) 150г (можно меньше)
Сливки 70г
277 ккал Б8,1 Ж13 У30,7 ( если соблюдать мои пропорции, калорийность можно уменьшить если использовать сах.зам и меньше шоколада).
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, хорошо перемешиваем до растворения сахара.
Далее добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, в конце добавляем молоко и вот наше тесто готово!
Сковороду смазываем маслом, выливаем тесто, закрываем крышкой и выпекаем 30 минут на маленьком огне (я готовила на 2 из 9).
Готовность пирога проверяем зубочисткой. Переворачиваем пирог с помощью тарелки.
Для глазури шоколад нужно соединить со сливками или молоком и растопить в микроволновке импульсами по 15 сек, каждый раз хорошо перемешиваем.
Полить пирог глазурью и подавать к столу. Также можно пропитать пирог молоком, но я подаю с шариком мороженого. Это очень вкусно и быстро. Приятного аппетита!
