Картошка - 200 гр
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 100 гр
Болгарский перец - 150 гр
Помидоры - 300 гр
Кабачки - 200 гр
Цветная капуста - 200 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Укроп - 10 гр
Петрушка - 10 гр
Бульон - 1.5 л
Растительное масло - 1 десерт.л.
Вот такой набор продуктов.
Морковь нарезаем мелкими кубиками. Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов, наливаем масло. Кладем морковь и готовим пять минут.
Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим еще десять минут.
Цветную капусту разбираем на соцветия.
Картошку нарезаем кубиками.
Точно таким же образом измельчаем кабачок.
Перец нарезаем небольшими квадратиками.
Помидоры ломтиками.
Все овощи загружаем в кастрюльку.
Добавляем соль. специи, вливаем бульон. Крышку закрываем и готовим на режиме Суп один час.
За пять минут до окончания режима добавляем рубленую зелень.
Приятного аппетита!
